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serie

Estremi cronologici: 1951 - 1986

Consistenza: Unità 95: bb.2, fascc.93

Storia archivistica: Il fondo archivistico è stato oggetto di intervento di riordino dal 2010 sino al 2012 su incarico della Soprintendenza Archivistica per la Calabria da parte di funzionari dell'Archivio di Stato di Cosenza, con autorizzazione della Direzione Generale per gli Archivi.

Descrizione: Nel 1951 i fratelli Amarelli, nell'ambito dell'industria della liquirizia, sempre nella contrada Amarelli, danno vita all'industria del ghiaccio.
L'industria rimarrà fiorente per almeno un trentennio, sino al 31 dicembre 1985.
Il materiale documentario è costituito da registri attinenti l'attività contabile e di vendita del ghiaccio, nonchè da 93 fascicoli relativi a corrispondenza e fatture.

Ordinamento: Il numero di corda è unico all'interno della serie Industria del ghiaccio.

Strumenti di ricerca interni al fondo: Inventario analitico.

La documentazione è stata prodotta da:
Amarelli
Amarelli sas di Fortunato Amarelli

La documentazione è conservata da:
Museo della liquirizia Giorgio Amarelli


Redazione e revisione:
ARILLOTTA ADA