Birra Peroni srl

complesso di fondi / superfondo

Altre denominazioni:
Ditta Francesco Peroni, 1846 - 1901
Società riunite fabbrica di ghiaccio e ditta Francesco Peroni, 1901 - 1905
Società ghiaccio e birra Peroni, società in accomandita per azioni, 1905 - 1907
Società anonima birra, ghiaccio e magazzini frigoriferi, 1907 - 1946
S.p.a. Birra Peroni, 1947 - 1998
Birra Peroni industriale s.p.a., 1981 - 2003
Birra Peroni S.p.A., 2003 -2011

Estremi cronologici: 1812 - 2010

Note alla datazione: La data 1812 è riferita al carteggio del marchese Vannucci, composto da 11 carte; i primi documenti prodotti dalla ditta Birra Peroni risalgono al 1888.

Consistenza: Unità 8809

Storia archivistica: Nel 1996 la Soprintendenza Archivistica per il Lazio ha dichiarato l'archivio di notevole interesse storico. Successivamente la Società Birra Peroni, in collaborazione con la Soprintendenza, ha intrapreso il progetto di valorizzazione dell'archivio storico, con il suo ordinamento, inventariazione ed apertura al pubblico. Il lavoro di ordinamento e inventariazione dei fondi è stato coordinato da Daniela Brignone tra il 1996 e il 2000.
I frequenti trasferimenti della società e lo scadere degli obblighi di legge relativi alla conservazione hanno favorito la dispersione di molta documentazione prodotta dagli anni Cinquanta del Novecento in poi.
Per il periodo compreso tra la fine dell'Ottocento e la seconda guerra mondiale si conservano tutte le corrispondenze intrattenute dall'alta direzione e le pratiche presso di essa pervenute.
Dopo la seconda guerra mondiale comincia a sfaldarsi la compattezza dell'archivio dell'alta direzione. Nel riordinamento, al nucleo centrale dell'archivio sono state aggiunte le carte versate dalle singole direzioni di funzione nate nel 1963.
La documentazione più moderna è rappresentata da oggettistica, materiale illustrativo, fotografico e cartaceo reperiti nei vari uffici e nell'archivio di deposito della direzione generale.
Inoltre, sono confluiti nell'archivio della sede centrale della società altre tipologie di documenti come le monografie realizzate dalla società, conferenze e studi sulla birra.
Negli archivi aggregati viene descritta la documentazione prodotta dalle società assorbite dalla Birra Peroni.

Siti web:
Birra Peroni

La documentazione è stata prodotta da:
Birra Peroni srl

La documentazione è conservata da:
Archivio storico e Museo Birra Peroni

Bibliografia:
D. BRIGNONE, Birra Peroni 1846 - 1996. Centocinquant'anni di birra nella vita italiana, Milano, Electa,1995
Catalogo della Collezione Peroni. Packaging e oggettistica promozionale dal 1846 al 1998, a cura di D. BRIGNONE, supplemento a "Il Mondo della Birra", 1998, 172.

Redazione e revisione:
Brignone Daniela, 2011/02/07, rielaborazione
Denittis Anna Cristina, prima redazione